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DHAL PALAK

lentilles cuisinées dans une sauce à base d’oignons, tomates et épinards

DHAL MAKNI

haricots rouges et lentilles cuits dans une sauce crémeuse au beurr

DHAL TADKA

lentilles cuites à la vapeur avec sauce à l’ail, piments vert

DHAL FRY

mélange de lentilles avec une sauce aux piments verts, safran et épices du nor

KADAI BINDI MASALA

légumes gombos sautés aux oignons, tomates, poivrons, cuits dans une sauce spéciale aux piments et épices

MIXED VEGETABLE KORMA

mélange de légumes cuits dans une sauce crémeuse au beurre et épices

PANEER DO PYAZA

morceaux de fromage nappés d’une sauce crémeuse, oignons frits, noix de cajou et épices du Nord de l’Inde

PANEER MAKHANI

morceaux de fromage nappés d’une sauce tomate, noix de cajou et épices du nord

PANEER TIKKA MASALA

morceaux de paneer grillés au four, nappés d’une sauce à base de gingembre, ail, yaourt et épices

PALAK PANEER

épinards et morceaux de fromage, nappés d’une sauce aux oignons, tomates, noix de cajou et épices du Nord de l’Inde